Brot und Weckle

Die wichtigste Zutat für unsere Brote ist … Zeit!

Beste Zutaten, alte BIO Getreidesorten von der schwäbischen Alb und ein Teig mit längerer Ruhezeit – das macht die Brote vom BeckaBeck nicht nur einzigartig gut, sondern auch besonders bekömmlich.

Dies wurde jetzt durch eine Studie der Universität Hohenheim bestätigt. Die Zeit, die wir den Teigen zum Ruhen geben, bewirkt nicht nur, dass sich Zuckermoleküle abbauen und das Brot somit bekömmlicher wird, sondern in dieser Zeit können sich die Aromen im Teig für einen einzigartigen Geschmack entwickeln.

Das in der Nacht frisch gebackene Brot wird sofort am nächsten Morgen versendet. So kommt das Brot möglichst backfrisch bei Ihnen zuhause an. 

Ebenso finden Sie Knödelbrot, Aufback-Beckis und Backmischungen zum selber backen für den perfekten Genuss bei Ihnen zuhause in unserem Shop.