Brot Nr. 1

Schwäbischer Albweizen (80%) und Schwäbischer Albdinkel (20%) werden in traditionellem Mahlverfahren zu
Ruchmehl vermahlen und sorgen somit für den ganz besonders guten Geschmack unseres Nr. 1.

Zutaten

BIO WEIZENRUCHMEHL, BIO WEIZENMEHL, BIO DINKELRUCHMEHL, BIO Kartoffelflocken, Meersalz, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL, Hefe BIO Gewürze, BIO ROGGENSAUERTEIG, BIO Kümmel,BIO DINKELMEHL, BIO Kräuter, BIO WEIZENGLUTEN

Allergene

WEIZEN DINKEL ROGGEN
Nährwert pro 100g pro Stück
Fett 1,1 g 8,0 g
 davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1,6 g
Kohlenhydrate 45,2 g 325,5 g
 davon Zucker 1,2 g 8,7 g
Ballaststoffe 3,1 g 22,0 g
Eiweiß 9,4 g 67,6 g
Salz 1,5 g 10,9 g

Broteinheiten 3,8 BE 27,1 BE

 
 
Brennwert 237 kcal / 994 kJ 1.709 kcal / 7.156 kJ
1 BE 26,5g
3,75 €
Inhalt: 750
g
1kg: 5,00 €  |  
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inkl. 7% MwSt.
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