BIO Roggenvollkornbrot

Da lachen die Sinne, da freut sich der Gaumen: Mit ganzen Roggenkörnern und dem Roggenschrotsauerteig ist dieses Vollkornbrot verdauungsfördernd. Es zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma und seinen kernigen Biss aus. 18 Stunden Teigruhezeit

Zutaten

BIO ROGGENVOLLKORNMEHL, BIO ROGGENSCHROT, BIO ROGGENKÖRNER, BIO ROGGENFLOCKEN, Wasser, Meersalz, BIO Leinsaat, Hefe, BIO ROGGENSAUERTEIG

Allergene

Roggen

Fett 1,6 g 7,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g 0,9 g Kohlenhydrate 42,4 g 208,0 g davon Zucker 1,4 g 6,7 g Ballaststoffe 8,7 g 42,4 g Eiweiß 7,4 g 36,4 g Salz 1,5 g 7,1 g Broteinheiten 3,5 BE 17,3 BE Brennwert 233 kcal / 975 kJ 1.141 kcal / 4.777 kJ 1 BE 28,3g

Hersteller

BeckaBeck
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