BIO Bauernbrot nach Holzofenart
Das herzhafte Bauernbrot mit dem traditionellen Geschmack des Albgetreides, bekommt durch die bemehlte Kruste seinen typischen kräftigen und würzigen Geschmack, für den wir seit 50 Jahren in unserer Region bekannt sind.
Zutaten
BIO WEIZENMEHL, BIO ALBWEIZENMEHL, BIO LICHTKORNROGGEN, BIO DINKELMEHL, BIO ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, Meersalz, Hefe, BIO ROGGENSAUERTEIG
Allergene
Weizen, Roggen, Dinkel
Nährwert pro 100g
Salz 1,9 g 17,7 g
Kohlenhydrate 46,3 g 435,6 g
Fett 1,0 g 9,0 g
Eiweiß 9,7 g 90,8 g
Broteinheiten 3,9 BE 36,3 BE
Brennwert 243 kcal / 1.018 kJ 2.286 kcal / 9.571 kJ
Ballaststoffe 3,9 g 36,2 g
1 BE 25,9g
Hersteller
BeckaBeck
